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Le Marche sono un
degradare di colline e valli che dall'Appennino scendono al mare. Nelle zone interne sopravvivono
borghi antichissimi, insediamenti medievali chiusi tra le mura,
castelli e rocche che sovrastano le colline.
Proprio le colline rappresentano le
zone più felici per il prosperare della vite e la produzione di
ottime uve. La luminosità del sole ed il suo calore consentono di
esprimere alte gradazioni zuccherine e delicati profumi,
indispensabili per buoni vini. In tutta la regione, ce ne sono
davvero.
Una viticoltura frammentata, con
aziende piccolissime o di medie dimensioni che stanno emergendo, 30
mila ettari di vigne, circa un terzo della produzione di vini D.o.c,
2 milioni e mezzo di ettolitri di vino, con prevalenza di bianchi. |
