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Nel
cuore delle Marche e su una delle colline assolate e piene di verde
che si allineano ai fianchi della valle dell'Esino si
eleva Cupramontana, nobile ed antica patria del Verdicchio.
E'
qui che la famiglia Bonci da almeno tre generazioni ha avviato la sua
attività di produzione e commercializzazione del vino. Incominciò
Domenico Bonci nei primi anni di questo secolo, oltre che con la
propria produzione, con un'accurata selezione di aziende e dei
relativi prodotti condotta con la sapienza del conoscitore, destinando
con apprezzabile lungimiranza le partite migliori ai numerosi
visitatori d'oltralpe, che mostravano di apprezzare i prodotti della
terra elaborati da una fine capacità artigianale.
Attualmente
l'Azienda Agricola Vallerosa Bonci possiede 50 ettari
di terreno, di cui 35 coltivati a vigneto specializzato per la
produzione del verdicchio dei Castelli di Jesi Classico
e Rosso Piceno Doc. I vigneti si trovano ad una altezza media di 450 m
s.l.m. nelle zone più vocate del territorio di Cupramontana, nelle
contrade San Michele, Colonnara, Torre, Carpaneto, Alvareto, Pietrone.
La
propensione alla ricerca è testimoniata dalla presenza di due vigneti
sperimentali seguiti in collaborazione con l'Istituto Coltivazioni
Arboree dell'Università di Milano. Il particolare microclima, la
selezione delle uve, la pluriennale esperienza artigianale di
vinificazione sposata ormai ai modernissimi sistemi di ottimizzazione
dei risultati, pongono l'Azienda Vallerosa Bonci in una posizione di
primissimo piano nel settore dei vini e spumanti di qualità.
Il
vino viene imbottigliato
in primavera, in una confezione molto elegante, viene fatto
maturare in bottiglia per circa tre mesi prima di essere messo
in commercio. Le
bottiglie sono numerate.
Az.
Agr. Vallerosa Bonci & C. snc
60034 Cupramontana (AN) Via Torre, 13
Tel. 0731 789129
Fax 0731 789808
http://www.vallerosa-bonci.com/
E-mail:
info@vallerosa-bonci.com
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