L'Agrivinicola Montecappone esiste dal 1968 ed è situata in una posizione famosa per i suoi tipici vigneti e vini. Si trova sulla S.P.76 a due Km. da
Jesi. L'Azienda ha un'estensione di 60 ha. coltivati a vigneto così suddivisi: 20 a Verdicchio, 25 tra
Chardonnay, Sauvignon, Malvasia e Trebbiano per i bianchi; 15 tra Montepulciano, Merlot, Sangiovese grosso e Cabernet
Sauvignon per i rossi. Per quanto riguarda i vigneti, recenti sono i nuovi impianti con sistemi di allevamento a cordone speronato con 5000 ceppi per ettaro.
Il "Resio" Bianco è un vino prodotto da uve verdicchio raccolte
sovramature; i mosti sono lasciati fermentare con breve contatto con le bucce a temperatura controllata.
Il "Tabano" Bianco è un vino "di territorio" e nasce in zone Doc nel Comune di
Jesi. I mosti di uve verdicchio 100% provengono da due vigne distinte con esposizioni al sole diverse: una ne fornisce la robusta gradazione alcolica, l'altra ne conferisce il
profumo. Per le selezioni
"Resio" e "Tabano" le rese in uva per pianta sono circa 1,5/2 Kg. ed è prevista la vendemmia in più passaggi da personale esperto sin dalle prime luci dell'alba e per poche ore; segue l'immediata lavorazione del mosto fiore nella cantina
aziendale. Il
"Tabano" Rosso è un vino ottenuto da uve Montepulciano in purezza accuratamente selezionate. La
fermentazione avviene in appositi vinificatori con lunga macerazione della
buccia.
Il
"Montesecco" Rosso è un vino ottenuto da uve Sangiovese e Montepulciano. La fermentazione avviene con breve macerazione della buccia e controllo termico.
Altro prodotto di punta dell'Azienda è l'olio extravergine d'oliva "Colle Olivo", ottenuto con raccolta manuale e molitura ecologica da varietà raggia, frantoio e
pendolino. Lo spumante secco e dolce, l'acquavite di uva malvasia (40°
Vol.) ed il miele millefiori completano la panoramica della produzione tutta acquistabile anche direttamente in azienda nell'attivo e dinamico punto vendita.
Az Agr. Montecappone
60035 Jesi (AN)
Via Colle Olivo, 2
Tel. 0731 205761 Fax 0731 226082
agrivinicola@agrivinicola.it
E-mail:
info@agrivinicola.it
