Le
Marche conservano ancora il privilegio profumato e saporoso della
tradizione più autentica, che la mitezza del clima, l'equilibrio
della natura, la sensibilità degli abitanti hanno saputo perpetuare
con amore e rispetto.
La
Santa Barbara è senz'altro una delle aziende più giovani,
nasce infatti nel 1987 con Stefano Antonucci, che per alcuni anni
divide l'impegno in cantina con il lavoro in banca e, solo dal 1995,
è a tempo pieno impegnato nel vino raccogliendo il patrimonio di
esperienze nobili di secoli e aggiungendo di suo la cura costante,
specializzata e attenta, necessaria a fare di ogni vendemmia un evento
da racchiudere in bottiglia.
Oltre ai propri vigneti, diversificati tra Verdicchio, Cabernet
Sauvignon, Merlot e Moscato bianco, la Santa Barbara fa da riferimento
per i produttori locali che ogni anno conferiscono le proprie uve. L'Azienda ha sempre creduto nella qualità ed in particolare nel
Verdicchio, sviluppando diverse tipologie di vinificazione e
diversificando i periodi di raccolta.
Sono nate, in questi ultimi anni, le due
Riserve Stefano Antonucci. Il rosso 1992 è un uvaggio di Merlot e Cabernet
Sauvignon, il bianco 1994 è un Verdicchio vinificato in purezza
e affinato in legno. Dopo due anni di prove escono ora nel
mercato pronti ad affrontare i palati più esigenti.
Nuove sperimentazioni sono in atto su legni piccoli, per cui non
mancheranno le novità per i prossimi anni, sempre tendenti a
valorizzare in primis il Verdicchio.
Azienda Santa Barbara s.r.l.
60010 Barbara (AN) Borgo Mazzini, 35
Tel. 071 9674249
Fax 071 9674263
www.vinisantabarbara.it
E-mail:
info@vinisantabarbara.it
